展会介绍:
双数年十月份在巴黎举办的法国SIAL国际食品展是目前世界上最具规模的食品展会,每届都吸引了众多来自世界各地的食品厂家、贸易商及采购商。为更好的服务北美食品市场和提供更多的食品贸易机会,主办方法国高美爱博展览集团2001年在加拿大成立同品牌的分展,即加拿大国际食品展(SIAL Canada)。
从2007年开始,加拿大国际食品展由原来的逢单年举办改为一年一届,双数年在蒙特利尔举办,单数年在多伦多举办。经过十多年的发展,加拿大国际食品展已成为加拿大唯一的大型国际食品展。2014年共有来自世界45个国家的831家企业参展,展出面积达239000平方英尺(约合21400平方米),有来自61个国家的13000名专业人士到场参观采购。
市场分析:
加拿大的食品工业和食品市场在20年里发生着两个显著的变化,一是随着法国人和英国人在总人口中比例不断下降到不足50%,而中国、南亚和中东人口的快速增长,加拿大对食品的需求变得五花八门,对中国食品的需求显著上升;另一个是加拿大人的饮食习惯开始转向健康食品,包括预防疾病的食品,即保健食品和营养食品已成为良好的商机。
美国、加拿大和墨西哥三国同属北美自由贸易区,加拿大主要贸易伙伴就是美国,对美贸易占加外贸总额的80%以上。而据加方统计,中国是加第二大贸易伙伴(仅次于美国)和第二大进口来源地第三大出口市场。加拿大国际食品展将是中国食品扩大对加出口、进入美国市场的最佳跳板和平台。
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