展会介绍：
台北国际食品展为台湾规模最大、也是最为国际化的食品专业采购展览会，每年6月皆吸引了许多來自国內外的专业买主前来台采购参观，堪称亚洲不可错过的食品盛会，亦为全球华人食品业界不容缺席的年度场合。本展2012年起，首次扩增世贸一馆展区，联合原有之南港展馆展区，展览规模与来访人潮屡创新高。

该展会的主办单位中华民国对外贸易发展协会(简称外贸协会或贸协)由经济部于结合民间工商团体设立之公益性财团法人，以协助业者拓展对外贸易。目前，本会拥有600多位训练有素的贸易专才，除台北总部外，设有新竹、台中、台南及高雄等4个国內办事处和遍布全球近50个驻外据点，另相继设立台湾贸易中心、台北世界贸易中心等姐妹机构，形成完整的贸易服务网，是业者拓展贸易的最佳伙伴。

上届回顾：

由外贸协会主办，结合相关公协会，以五展合一方式展出的「台北国际食品展」、「台北国际食品加工设备暨制药机械展」、「台北国际包装工业展」、「台湾国际饭店暨餐饮设备用品展」及「台湾国际清真产品展」于2015年6月27日圆满落幕。本届五展合计有1,642家厂商参展，使用摊位数3,920个，结合食品、食机、包装、餐饮和清真产品等产业共同展出。四天展期下来，吸引超过65,000位参观者，尤其国际买主数再创新高，突破7,500名，显见亚洲食力强大，台湾市场备受买主重视及肯定。

展出首日(6月24日)，「国际食品通路商采购大会」在南港展馆顺利举行，洽邀美国、巴西、加、法、荷、日、韩、印度尼西亚等19国达56位国际买主参与，与国内176家食品业者进行739场1对1采购洽谈。其中韩国食品采购商Cellplus、韩国超市通路商Sayo Haepyo Corporation、日商株式会社井上商店、年营业额达56亿美元的重量级巴西买主Sindicato do Comercio Atacadista do Parana来台参加洽谈，扩大采购台湾食品，此外，日本多家水产公司及大型超市通路，也大量采购本地水产品、生鲜蔬果及干燥水果等；合计进行超过700场1对1洽谈会；开展第二日(6月25日)举办的「食品五展联合采购洽谈会」共邀请来自5国6位国际买主，包含罗马尼亚、香港、美国、科威特、中国大陆等国，与27家台湾厂商进行27场的洽谈会，交易商机达252万美元。本次举办的两场采购洽谈会，总商机已突破4147.7万美元。