东京国际食品饮料展（FOODEX）自1976年首次举办以来共举办了38届，这是亚太地区规模最大，声誉最高，品种最齐全，交易量最大，与德国科隆、法国巴黎国际食品展齐名的世界第三大规模的食品和饮料专项展览会。东京国际食品饮料展（FOODEX）于每年三月举办。它向食品服务、流通以及零售行业界提供着有关“食和饮”的最新信息。同时，对于出展者和参观者双方来说，该展览会是寻求贸易伙伴，开拓日本市场，推销商品，技术交流，贸易合作等方面的重要活动场所。日本的食品自给率只有40％，60％是从海外进口的。一年一度的东京国际食品展成为海外企业向日本采购商提供商品、建立合作关系的一个良好的平台。要想进入日本市场，和日本客商建立长远商贸关系，参加东京国际食品展是不二之选。

上届展览会于2014年3月隆重召开并获得了圆满成功。有来自78个国家和地区的将近2808家企业参加，75766名食品界的专业人士光顾, 展位面积达29193平米。其中90%的参观者是公司的管理人员或拥有更高职位的负责人，而多达27%的参观者是公司的最高级管理人员或CEO。日本国际食品饮料展览会不对普通观众开放，它是仅面向专业人士的贸易盛会，所有参观者必须登记，2014年的参观者问卷表明，接近96.3%的参观者表示，他们在东京国际食品与饮料展览会上取得了可喜的收获并对此非常满意。

 

【市场背景】

日本贸易振兴机构(JETRO)的数据显示，2010年，日本从中国进口食品类总额大约为80亿美元，比上一年增16.4%，主要品种包括水产、肉、谷物、蔬菜、水果等。福岛核事故发生后，日本关东地区多地检出农产品和水产品放射性物质超标。日本冷冻食品协会预计，中国产冷冻蔬菜迎来克服食品安全风波影响、加大对日出口的良机。记者在东京的超市货架也注意到，中国产豆荚、菠菜等冷冻蔬菜明显增多。据浙江渔业部门介绍，由于日本渔业恢复前途未卜，浙江沿海海产品出口旺季将持续多年。日本核危机以来，水产大省浙江沿海的海产品出口猛增，订单不仅来自日本，也来自欧盟、美国、加拿大等寻找替代产地的国家。