(International Exhibition for Ingredients and Solutions for the Food Industry 2008,简称: Expo IS)

    在外停留时间： 12 天

    国际食品配料和食品工业技术展主办方是设在巴西的 nielsen business media 公司，作为世界传媒业巨头， nielsen business media 公司业务涉及市场信息、品牌推介、公共宣传及会展业，并在全球 100 多个国家设有办事处。巴西 IS 国际食品配料和食品工业技术展展出规模比较小，共有近 100 家公司参展。尽管展览会的规模比较小，但展览会的专业性很强，前来参观的观众专业性高、质量好。专业观众主要来自巴西各地及南美地区的智利、阿根廷、巴拉圭、秘鲁、哥伦比亚、波利维亚、乌拉圭、厄瓜多尔、委内瑞拉、巴拿马、等以及加拿大和美国等地区。据展览会主办单位统计注册的专业观众共计 5000 多人，相对展览会的规模而言专业观众的数量还是比较多的。中国参展企业的展出效果较好，中国的产品在南美很受欢迎。

    有 28 家企业参展，展出面积达 225 平方米。通过参展公司和我们的共同努力，我团收到了较好的展出效果。据不完全统计，展期到中国展区参观洽谈的专业观众为 1420 多人次，有的参展企业与从未谋面客户见了面，签订了产品销售合同，有的企业签订了产品出口意向，还有参展公司与客户探讨了产品代理销售的意向，大部分企业达到了较好的展出效果。据不完全统计，现场成交 2051 万美元，意向成交 3207 万美元。据展团对参展企业的调查显示，多数参展企业对展出效果表示满意，要求明年继续参展。

    巴西国际食品配料和食品工业技术展主办方是设在巴西的nielsen business media 公司，该公司在全球100多个国家设有办事处。作为世界传媒业巨头，nielsen business media公司业务涉及市场信息、品牌推介、公共宣传及会展业。巴西国际食品配料和食品工业技术展由原南美食品配料展变化发展而来，今年的展出共有近100家公司参展。尽管展览会的规模比较小，但展览会的专业性很强，前来参观的观众专业对口、质量高。专业观众大多来自巴西各地及南美地区的智利、阿根廷、巴拉圭、秘鲁、哥伦比亚、波利维亚、乌拉圭、厄瓜多尔、委内瑞拉、巴拿马等以及加拿大和美国等地区。据展览会主办单位统计，展期注册的专业观众为5000多人，相对展览会的规模而言专业观众的数量还是比较多的。与展览会同期举办的研发论坛到今年已举办五届，今年论坛的主题是天然、有机、功能性食品配料与健康。展览会期间还召开了第一届市场营销论坛，讨论了市场趋势与新产品应用、技术和信息之间的关系及功能性食品和产品换代领域等方面的问题，用一系列分析数据向相关专家展示了食品市场趋势、营养和技术等方面的课题。

    巴西是南美第一大国，面积、人口、经济总量均居南美首位，对周边国家和地区有很强的辐射能力。巴西是南美共同市场最重要的国家，其成员包括阿根廷、巴拉圭和乌拉圭，总面积达1,200万平方公里，约为整个拉丁美洲58.8%；共拥有二亿人口，占整个拉丁美洲人口的44.24%。四会员国国民生产总额共计约一兆二千亿美元，对外贸总额为1,068亿美元，是一股不可忽视之力量。巴西是关贸总协定的缔约国，近年来，巴西政府采取了新的经济政策，逐步开放市场，引进设备，扩大出口，以期重振巴西经济，被称为世界第九大经济体。特别是巴西的食品工业在南美起了食品工业领导者的作用。巴西是南美洲的门户，是南美地区联系北美、中美洲、欧洲和亚洲等世界各地区的重要桥梁。圣保罗是巴西第一大城市，也是南美洲以至南半球最大的城市，是商业、金融、文化、工业制造业的中心。在巴西圣保罗举办的国际食品配料和食品工业技术展，更加突显其为南美第一食品市场重要性，体现了食品业界的进步和创新，同时又给南美食品界提供了相互交流的机会，以推进食品企业持续性的发展和技术创新。

    此次赴巴西参展的28个食品添加剂、食品配料的生产、经销企业中，过去有个别企业曾自己参加过巴西的展览会，但做为组展团赴巴西参展尚属首次。首次参展中国展团的展出面积就达225平方米，可见我国食品添加剂和配料企业对开发和拓展巴西和南美市场的积极性。展出的产品有：维生素、甜菊糖、黄原胶、甘草提取物、香料、柠檬酸、柠檬酸盐、丙酸盐、磷酸盐、乳酸、乳酸钙、乳酸钠、乳酸乙酯、大豆蛋白、淀粉、淀粉糖、麦芽酚、乙基麦芽酚、营养强化剂等数十个产品。通过参展我们体会到，巴西是南美最大的食品配料及食品添加剂的消费国，是重要的食品配料市场，同时也是我国食品添加剂、食品配料出口较大的潜在市场，特别是我国质量上乘价格合理的食品添加剂和食品配料产品，非常适合巴西和南美市场的需求，比较受欢迎。尽管展览会的规模小，我展团参展的产品品种并不齐全，但据不完全统计，展期到中国展区参观洽谈的专业观众为1420多人次，有的参展企业还与从未谋面客户见了面，签订了产品销售合同，有的企业签订了产品出口意向，还有参展公司与客户探讨了产品代理销售的意向，大部分企业达到了较好的展出效果。据对参展公司的不完全统计，展团现场成交额为2051万美元，意向成交额3207万美元，占展团总数30％多的参展企业有现场成交或意向成交，表现出展览会和贸易观众的专业性。据展团对参展企业的调查显示，半数以上参展企业对展出效果表示满意，要求明年继续参展。

    通过首次赴巴西参展，我们展团的企业有如下收获和体会：

    巴西及南美地区距中国路途遥远，信息和产品的出口相对欧美国家来比有些不顺畅，虽然有些企业的产品已对南美市场出口，有的有了自己的客户，但中国的食品添加剂和配料产品的出口大多还是通过中间商转口，销售渠道不大畅通。此次通过自己参展这一展示平台，把自己企业的形象和产品直接展现给南美的客户，通过面对面的交流，了解了终端客户对产品的要求和需求，增进了相互的沟通和了解。同时，对巴西和南美市场信息和食品添加剂和配料的使用情况有了初步的了解。参展商认为参展对开拓新的贸易渠道，挖掘潜在客户和开发新市场是非常必要的。

    南美是个尚待进一步开发的巨大市场，我国的食品添加剂和配料产品无论是产品质量、产品加工技术，还是价格大多具有很大的优势，具有巨大的发展空间，市场前景广阔，值得我们下大力开发。此次参展不但会见了老客户，开发了新的客户，同时也为今后拓展巴西及南美市场了解了情况，积累了经验，为我国产品向南美地区渗透做准备。

    巴西是南美地区经济比较发达的国家，是南美地区货物进出口的集散地，参加巴西的专业展览会参展，等于辐射了南美地区。

    南美市场比较大，产品的高端市场基本上是国际上大公司所占据，但中、低端产品的市场需求量大，市场开发前景十分广阔。但由于南美距中国十分遥远，贸易方式有所不同等原因，销售渠道不够畅通，市场开发需多种交流、接触的方式，参加展览会的确是最佳的面对面交流的方式之一。

    据主办方提供的官方统计资料，本届展览会的主要数据如下：

    * 在超过5000名国际观众中，有72%来自拉美地区，充分证明EXPO IS是拉美地区最具影响力的配料及食品技术展：

    * 86%的参展商在展会上结识了新客户；

    * 71%的专业观众是来自其公司的采购决策者；

    * 80%的参展商确认2008年将继续参展

    根据EXPO IS展主办方对观众的调查显示，最吸引他们的展品如下：