【展品范围】
★农产品加工及生产馆： 水果蔬菜、方便食品、速冻食品、有机食品、保健食品、罐头食品、肉禽制品、乳奶制品、调味品、粮油制品、干鲜果蔬、烘烤食品、休闲食品、杂货、谷物等；
★食品技术及国际食品饮料馆：食品加工技术及添加剂、食品机械、冷冻技术、包装技术；
★食品加工配料及包装制冷馆：配料及原材料类；食品添加剂类；食品加工类；包装类；罐装类；食品储存及处理类；食品保存及冷冻类；控制调节类机械；贴标和喷码机设备；
★烘培食品及设备馆： 面包及糕点制作机械类；原材料和半加工食品类；食品保存及冷冻类；
★餐饮服务及酒店设备馆： 饭店及酒吧食品类；饭店及速食食品店机械类；酒店餐饮用品，酒店设备等
★泛非洲零售食品饮料系列展：零售和连锁、零售技术、零售食品、零售渠道。
【展会背景】
Africa’s Big Seven南非食品展是整个非洲大陆最大的食品类展会，该展会分为七个主题食品技术馆。南非
人的年轻化趋势促进了糖果类甜食市场的增长，需求量很大。同时腌制食品的市场占有率最大，2000年食品零售额达0.55亿美元，其中仅腌橄榄就占20%。蛋黄酱2000年零售额为0.43亿美元，是第二大类调味品。番茄酱是南非所有中高收入家庭都比不可少的调味品，因此成为增长最快的部门，发展潜力很大，2000年销售额达5.8亿多美元。
Africa’s Big Seven是非洲大陆上唯一真正符合国际特色的食品展会。2012年有来自32个国家的800家参展商，其观众分别来自48个国家。2011年有来自54个国家的8518名观众、32个国家的306家展商、中国企业70多家。现场的买家包括安哥拉，阿尔及利亚、摩洛哥、毛里求斯、埃及、尼日利亚、迪拜、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、中国、土耳其等国家。其中59%的观众为企业的决策者，47.68%的观众可以现场直接下单。94%的观众表示他们在展会上取得了新的业务联系，98%的观众表示会继续参加2012年的展会。最重要的是，96％的观众表示将推荐他们的商业伙伴一同参加2012年的展会，这是一种口耳相传的广告，也是一种最好、最实在的宣传方式。这就是为什么我们确信，Africa’s Big Seven将不断成长、不断为其参展商提供业务。
【市场背景】
南非位于非洲大陆最南端，其西南端的好望角航线历来是世界上最繁忙的海上通道之一，有“西方海上生命线”之称。南非属于中等收入的发展中国家，是非洲经济最发达的国家，经济开放程度较高，进口税较低，是理想的出口目的地。南非实行自由贸易制度，是WTO的创始会员国，是非洲大陆的贸易大国。近年南非与亚洲、中东等地区的贸易也在不断增长，进出口总额居非洲国家之首。南非目前是中国在非洲最大的贸易伙伴，占中国与非洲大陆贸易总额的20%，自1996年以来这一市场总额保持着每年将近6％的增长。2004年南非进口额为19.5亿美元，进口较大的农产品有：动物饲料、大米、小麦，其进口额为6.43亿美元，占农产品进口总额的33%。其它进口金额较大的农产品有：水果蔬菜、鲜猪肉及冷冻猪肉、酒精类饮料、烟草、烟叶及其附属品、可食用产品等。2008年我国对南非的食品出口为7.47亿美元，其中以调味食品、果蔬食品、速冻食品、方便食品、茶叶和食用油为主。
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