【展品范围】
★食品饮料馆：农产品、方便食品、速冻食品、水产品、绿色食品、保健食品、罐头食品、肉类品、禽制品、乳制品、调味品、粮油制品、干鲜果蔬、烘烤食品、休闲食品、食用菌及土特产品等；
★食品加工，配料及包装制冷馆：配料及原材料类；食品添加剂类；食品加工类；包装类；罐装类；食品储存及处理类；食品保存及冷冻类；控制调节类机械；贴标和喷码机设备
★烘培食品及设备馆：面包及糕点制作机械类；原材料和半加工食品类；食品保存及冷冻类。
★餐饮服务及酒店设备馆：饭店及酒吧食品类；饭店及速食食品店机械类；酒店餐饮用品，酒店设备等
【上届回顾】
自1984年，FISPAL 已经成功举办了28届。2011年为第27届，展会总展出面积超过80,000平方米，共有来自全球57个国家的2,300多家参展商，其中有37个国家展团整体亮相，这其中有美国、西班牙、德国、法国、意大利、印度、韩国、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、马来西亚、斯洛伐克、乌兹别克斯坦、匈牙利、意大利和波兰等国家均组团参展，4天的展览时间吸引了32，800名观众，93%为食品行业专业人士，展会中其中87%的参展商对展会效果满意，72%展商表示表示要连续参展；2010年该展会吸引了10000多名参展商和70000多名来自世界各地的参观商，总展出面积达到了40000多平方米。
【展会背景】
对于全球市场来说，FISPAL 是活力充沛的展会，它对于行业组织和整个巴西及美洲地区农业生产环节具有深远的贡献，是整个拉丁美洲最大的食品盛会。对于客户和公司经营者，FISPAL是创新的展会，因为它能够提供充足的机会使公司之间增加交流，并提供销售渠道等方面的市场服务。同时，通过掌握国际食品生产链的脉搏，它能够时常改进公司的沟通方式，加强技术及市场行为方面的研究。
巴西国际食品展是拉丁美洲唯一一个致力于促进食品服务行业市场的专业展览会。在Fispal食品服务展上，食品服务行业的主要企业展示了他们投放市场的最新产品，食品和饮料业各个分配渠道紧密结合，其中包括：餐馆、面包店、酒吧、小吃店、熟食连锁店、冰淇淋店、通用食品店、超市、便利店、医院、学校、公共和集体餐饮公司、酒店、汽车旅馆、诊所和温泉、俱乐部、工业厨房、小卖部，以及公共机构等。
巴西东濒大西洋，同除智利和厄瓜多尔以外的所有南美洲国家接壤。北邻法属圭亚那、苏里南、圭亚那、委内瑞拉和哥伦比亚，西界秘鲁、玻利维亚，南接巴拉圭、阿根廷和乌拉圭。国土面积为854.7万平方公里，约占南美洲总面积的46％，仅次于俄罗斯、加拿大、中国和美国，为世界第五大国家。我司已多次组团参加，参展企业效果明显，表示会继续参加下一年度展会。
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