到2012年,印度将可能成为世界第三大经济体。进口税也将继续保持低税率,是理想的出口目的地,2007年,印度的真实GDP增长率将达到8.1%。世界旅游理事会预计印度将成为世界最大的旅游目的地。随着旅游的发展,各大知名酒店都已进入印度,包括:The Taj Group, Hyatt, Metropolitan Nikko, Oberoi, Hilton, The Imperial, ITC Sheraton, Le Meridien, The Claridges, Shangri La等等,他们将产生巨大的购买力。
印度食品和饮料零售市场总消费额为每年2300亿美元。近年来,印度果蔬进口不断增加。弥补了蔬菜水果市场之不足,满足了印度国内各类消费群体的需求。从中国进口的蔬菜水果中,以大蒜、富士苹果和鸭梨进口数量最大。
印度拥有全球最大调味品市场,总规模达28亿美元,同时生产全世界将近一半调味品,因此对食品配料市场需求量高达近40亿美元,尤其是姜黄、干姜、八角、桂皮等调味品香辛料,由于消费者越来越倾向于购买天然和源于自然的食品,这也成为印度和中东地区天然色素市场实现增长的主要驱动力。
08年加工食品类消费仅占印度市场全部消费的2%,而印度政府旨在于2015年使这个比例提升到20%,因此出台了多项鼓励政策来推动加工食品行业发展,这也有利于中国企业抓住机遇抢占印度市场份额。食品工业的快速发展导致对食品添加剂的大量需求,如酶制剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂等产品需求剧增。
印度包装产业的市场规模达147亿美元,食品加工业以45%的市场份额占据首位,制药业以25%的市场份额位居次席,日用品、茶和咖啡、工业产品制造业则各占据了10%的市场份额。据估计,未来两年印度包装机械市场将实现年均10%的增长。目前印度包装机械的进口额已超过1.3亿美元。 随着人们生活水平的提高,印度人逐渐改变消费习惯,对精加工食品、快速方便食品需求增多。预计今后几年食品工业将以20%左右的速度增长,规划到2005年精加工食品市场将达600亿美元,半加工食品市场将达到110亿美元。因此,印度企业对食品包装机械、方便食品加工机械等需求旺盛,目前印度80%的食品和包装机械依赖进口。
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