| 时 间 |
2010/7/17 至 2010/7/20 |
| 展出地点 |
美国芝加哥国际展览馆 |
| 国 家 |
美国 |
| 城 市 |
芝加哥 |
| 展馆名称 |
美国芝加哥国际展览馆 |
| 展品范围 |
食品：休闲食品 、精细与健康食品、调味品、蔬菜和水果、绿色食品、添加剂和香料、乳品及设备、罐头食品、农副产品、海产品、酒和饮料、粮油食品及设备、海鲜和水产品、方便食品、糖果点心、速冻食品、焙食品及设备、肉制品、茶叶、有机食品、清真食品、食品机械与包装设备；
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂；
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；食品包装材料、食品检测技术和设备、食品加工技术及设备、食品检测仪器；
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| 主办单位 |
美国食品工艺学家学会(Institute of Food Technologists) |
| 承办单位 |
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| 联系单位 |
食品商务网国际展览部 |
| 单位地址 |
杭州市西斗门路3号天堂软件园A幢17楼F座 |
| 邮政编码 |
310012 |
| 联 系 人 |
章小姐 |
| 联系电话 |
0571-87759616 |
| 传 真 |
0571-85120489 |
| 邮件地址 |
zdl@21food.com |
| 展会介绍 |
展会背景
美国IFT食品科技展览会是由美国食品工艺学家学会(Institute of Food Technologists)主办，每年在美国不同的城市轮流举办。每年一届的IFT食品展览会是与IFT年会同期举办的世界规模最大的、最具影响力的展览会。展出内容以食品添加剂、食品配料和食品工业新技术为主。国际上的著名食品添加剂、食品配料公司悉数参展，展出的范围包括：食品添加剂、食品配料、特殊功能的食品、食品包装物、食品安全加工、食品分析及检测仪器和食品、食品添加剂食品配料书刊、杂志、法规书籍等。随着国内食品、食品添加剂和配料企业对开发美国市场愈来愈重视及美国IFT展在全球食品行业内的知名度的逐年增加，国内企业参展报名非常踊跃。
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| 上届回顾 |
据不完全统计，2009年展期到中国展区参观洽谈的专业观众达到9880人次，成交意向额为1001.5万美元。绝大多数企业对此次参展效果非常满意，认为达到了预期的参展目的，09年现场就有80%的展位被原有参展商提前预订。80%以上的观众认为展出效果好，将继续参加2010年的展会寻找新的产品。与展览会同期举行的美国食品工艺学会年会，每年都吸引了大批来自世界各地的食品专家参加，年会为世界食品科技界、食品工业界提供了交流学习的最好场所，会上发表的各类论文反映了有关食品科技领域的最新成果和进展。官方预计将有30，000个专业买家参加2009年的IFT。上届回顾：2009年有来自美国及世界40多个国家的900余家公司参展，展出面积达34,000多平方米，其中包括了中国、英国、比利时、德国等国家展团参展。
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