Gulfood始创于1987年，是中东及北非地区最大的食品、酒店设备展。作为中东地区第二大港口城市，加之优厚的免税政策和自由的贸易经济，迪拜已成为转口非洲和周边海湾国家最大的贸易批发市场。当地农产品资源极其短缺，绝大多数是依赖进口；2007年，迪拜的食品贸易额达到了292.4亿迪拉姆，比2006年增长了23.2％。在强大的市场需求下，海湾食品展从2007年开始，从原来的两年一届，增加为一年一届，中东市场对于食品进口的需求也可略见一斑。

    世界食品、餐饮、服务业拔尖展会之一——海湾食品展于2008年2月19日在迪拜国际会议展览中心隆重举行，为期4天。海湾食品展的火爆场面见证了迪拜经济的飞速发展。海湾地区的食品、饮料行业是全球高速发展的产业之一，海湾地区有近90％的食品完全依赖于进口，加之该地区收入高、对食品需求量大，已经成为一个越来越重要的食品和饮料市场，当地食品餐饮业的巨大发展空间为世界食品制造商带来了无限商机。去年的展会无论是展位面积还是展商数量上都有了大幅度的增长，增幅达到18％。欧美许多发达国家的食品业巨头越来越看好中东这个市场，把参加本次海湾食品展视为进驻中东食品市场的最佳捷径。

      中国区域概况:

    中国馆位于The pavilion 馆，与日本，印度尼西亚，土耳其等国同处一馆。今年中国展团的组织方，用醒目的中国红，把中国展台布置得颇为亮堂。中国此次参展企业50多家，比去年30家的规模，增长了近一倍。展商一半以上，来自国内的两大农业出口大省浙江和山东。中国对迪拜的出口主要以农产品为主，各类畜禽、清真食品、饮料、食品机械等所占比重较大。展品除了常规的农产品，罐头外，江苏新美心机械带去的饮料罐装机器，在现场受到了关注；现场的4家蜂蜜企业，均收获不小。

    市场介绍:

    阿联酋是一个盛产石油的国家，国家收入主要来源于石油的开采，由于自然资源的匮乏，除了石油和天然气外的其它产品，从工业用原料、设备到民用生活物品均依赖进口！阿联酋在阿拉伯国家中进口首屈一指，作为有413亿美圆进口额的中东地区转口贸易中心，国际资信评判机构给予阿联酋在国家贷款实力方面以A2的等级。国家长期的经济多元化政策硕果累累。转口贸易为整个国家的国民生产总值做出了重大贡献，带来了将近15亿美圆的收益。

    阿联酋进口产品中40％左右转口到中东其他地区、非洲及东欧国家，其市场所辐射的国家近30个，总人口达15亿，是各种产品销往以上国家和地区最大的商品集散地。

    2003年，阿联酋国内生产总值达2730亿迪拉姆（约合746亿美元），比2002年的2606亿迪拉姆增长了4.7%，人均国民收入接近2万美金，是世界上最富有的国家之一。中阿贸易发展迅速，1985年中阿两国贸易额为6300万美元。而2003年，阿联酋和中国的商品进出口贸易总额已达58亿美元。2004年，更是达到了创记录的81.46亿美元，同比增长40.2%；其中出口额达68.42亿美元，同比增长35.8%。