展会介绍
德国汉堡国际咖啡、茶叶及可可类产品展是世界第一个将咖啡、茶、可可三大热饮集中在一起的专业博览会。博览会涉及热饮从原材料到成品的完整生产链,大会致力于将每一种产品从生产,加工到包装的每一个阶段一一为您呈现。将各热饮的生产链集中在一个博览会上展现的想法在业内引起了巨大反响。咖啡协会主席Holger Preibisch 完全赞同这个理念:“这几年来,热饮市场呈现出较高的增长率。而德国的咖啡市场在全球咖啡贸易,咖啡加工和咖啡消费领域也是重中之重。所以,德国完全应该在咖啡之都汉堡举办一个自己的博览会。”但汉堡展会不仅顺应了咖啡行业的时势。茶业和可可业近年来在汉堡蓬勃发展,深深扎根,德国在这两个行业中也同样扮演着举足轻重的角色。这一点在参展商和观展商中也得到了清楚的体现。2016年的展会吸引了40个国家和地区的200名展商前来参展,还有来自世界各地的近4000名观众,展会效果很明显,非常成功。
市场背景
德国是欧洲主要的交易中心,也是全球非常重要的茶叶、咖啡和可可产品市场。德国的咖啡在贸易,加工和消费市场都有显着优势,茶叶和可可行业同样发展迅速,特别是在被誉为“咖啡和茶叶之都”的德国汉堡。据德国咖啡协会Deutscher Kaffeeverband的调查显示,近百分之九十的德国人在饮料的选择上,咖啡名列榜首,茶叶位列第二。数据还显示,德国的咖啡和茶叶进口量逐年保持强劲增长的势头。 根据德国联邦统计局的统计数字,中国是德国最大的茶叶进口国,德国每年从中国进口1.2万吨以上的茶叶,该展会是中国茶叶进军欧洲市场的最佳途径。
中国输德茶叶量逐年上升,稳居德国茶叶第一供应国。德国茶叶进口总量的60%以上来自中国、印度、印度尼西亚及斯里兰卡等国。
德国茶叶市场消费特点
1.红茶占绝对主导地位。受西方传统茶文化影响,德国乃至欧洲消费者始终偏好色泽较深、接近咖啡色的红茶。德国人均茶叶消费量为每年26升,红茶占比接近80%,绿茶则始终处于附属地位。
2.偏好袋装茶。德国消费者对茶叶的卫生标准要求很高,不喜我国传统的散装茶叶,偏好包装精美、便于冲泡的袋装茶。这也是我国散装绿茶难以打开欧洲市场的主要原因之一。
3.销售渠道以零售为主、专卖为辅。2014年德国国内茶叶销量为20490吨,销售渠道较为丰富,以零售为主、专卖为辅。
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